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Limitado a 20 Participantes
Descubra a tradição única da vinificação em talha, um legado milenar do Alentejo.Nesta prova exclusiva, viajamos pelos aromas e sabores autênticos dos vinhos de talha, expressão pura do terroir e da arte ancestral dos mestres vinhateiros. Brinde connosco a esta experiência inesquecível! 🍷.
Prova de Vinhos apresentada pelo José Piteira Enólogo e Produtor
Prova Produtor do Mês
Quanto custa?
Esta prova tem um custo de 15 euros, e será apresentada pelo José Piteira
The Winer's Circle
Rua de Santo Adrião nº 31,
4715-048 Braga
Onde é?
Quando é?
A prova vai-se realizar dia 7 de Março a começar pelas 18:00 horas até às 20:00 horas.
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Adega José
Piteira
ALENTEJO
José Piteira brinca frequentemente com a ideia de que a única tecnologia que utiliza para produzir o seu vinho é a luz que ilumina os trabalhos na adega.
A autenticidade dos processos e a fidelidade às tradições ancestrais na produção vinícola fizeram com que, durante muito tempo, os vinhos de talha de José Piteira fossem observados com desconfiança e alguma altivez, especialmente quando o produtor os trazia a Lisboa para os apresentar.
No entanto, com o decorrer dos anos, a perceção transformou-se completamente.Contrariando os mitos – que não passam disso mesmo, meras crenças infundadas – o produtor assegura que os vinhos de talha possuem uma extraordinária capacidade de envelhecimento.
João Piteira
Apresentação
José Piteira, o brilhante criador por detrás dos vinhos Piteira e da marca homónima do prestigiado grupo Abegoaria, destaca-se como uma verdadeira lenda portuguesa no mundo da enologia e um incontornável mestre dos néctares alentejanos.
Dotado de um talento inato e uma sensibilidade extraordinária, este notável enólogo autodidata construiu o seu saber observando os mestres que o antecederam, desenvolvendo posteriormente uma arte única, impregnada da sua personalidade vincada e visão singular. Até 1999, dedicou-se com paixão inabalável exclusivamente à milenar técnica de produção de vinhos de talha — método romano com mais de dois milénios de história — elaborados em magnificentes ânforas de barro que captam a essência mais pura do terroir alentejano.
Em 2010, esta ancestral técnica recebeu finalmente o merecido reconhecimento oficial através da certificação, sendo José Piteira um dos raríssimos e privilegiados enólogos portugueses a ostentar vinhos de talha certificados, ininterruptamente, desde a primeira colheita — testemunho vivo da sua mestria inquestionável e dedicação exemplar à preservação deste património enológico nacional.
6 Vinhos em Prova
José Piteira branco
Cor citrina. Nariz com notas florais e frutos de polpa branca. Na boca é fresco, com mineralidade e muito equilibrado. Estrutura delicada, final fresco e agradável.
José Piteira Talha Tinto
De cor rubi carregado, com notas de fruta vermelha bem madura e fresca, barro molhado. Um vinho jovem, fresco, com taninos persistentes por polir.
José Piteira Syrah
Cor rubi intenso. Pojante no aroma com fortes notas de frutos vermelhos complexos. Na boca confirma a fruta vermelha bem madura.
José Piteira Rosé
Cor salmão vivo. Nariz tem presente notas de frutas vermelhas, com ligeiras nuances de fruta negra. Boca fresca, acidez no ponto e volumoso.
Vinho de cor amarelo palha, apresenta aromas a fruta muito madura e resina. Na boca revela-se um vinho de boa acidez e taninos suaves.
José Piteira Talha Branco
é um intenso e saboroso tinto do Douro, feito a partir das nossas vinhas situadas na zona de menor elevação, junto ao rio.
José Piteira Alicante Bouchet
The Winer's Circle
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Os Winer’s serão todos quantos quiserem fazer parte desta partilha!
A UVA
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