Pré-Reserve o seu lugar
A prova está limitada a 20 participantes, as inscrições estão sujeitas a confirmação.
E esperar pela confirmação, ou
Limitado a 20 Participantes
Portugal tem cerca de 300 castas Nacionais e mais 50 Internacionais! Vamos aprender um pouquinho mais sobre algumas delas? Nesta Formação de Vinhos poderá descobrir os saberes e sabores das castas em prova.
Este será um novo conceito de evento, um misto de formação e prova educativa, serão 3 horas de puro ensinamento vínico muito específico..
Apresentação pela Enóloga Patrícia Peixoto
Vamos aprender sobre castas....
BRAGA | Dia 1 de Julho das 18h às 21h
Quanto custa?
Esta prova tem um custo de 25 euros, e será apresentada pela
Patrícia Peixoto
The Winer's Circle
Rua de Santo Adrião nº 31,
4715-048 Braga
Onde é?
Quando é?
A prova vai-se realizar dia 17 de Julho a começar pelas 18:00 horas até às 21:00 horas.
Garante a tua inscrição!
Antes que seja tarde!
Vamos aprender sobre Castas
Portugal
Arinto, uma casta multifacetada, tece sua história em todo o cenário vitícola de Portugal, conhecida na região dos Vinhos Verdes como Pedernã. Com sua acidez vibrante e caráter mineral, Arinto apresenta-se como um verdadeiro “melhorante”, desempenhando um papel crucial em diversas regiões do país.
Nos vinhedos acariciados pela brisa atlântica, a casta Baga revela sua personalidade caprichosa, mas irresistivelmente única. Originária da região da Bairrada, ela é responsável pelos vinhos mais exaltados da região, deixando sua marca também nas Beiras, Dão, Lisboa e Tejo.
Arinto
Baga
Patrícia Peixoto
Apresentação
Com uma paixão enraizada no terroir português e uma trajetória marcada pela excelência, Patrícia Peixoto é uma enóloga que alia conhecimento científico, experiência prática e sensibilidade apurada na criação de vinhos distintos. Natural de Braga e licenciada em Enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Patrícia iniciou o seu percurso em 2003, explorando diversas regiões vinícolas e aprofundando-se na investigação dos compostos aromáticos das castas nobres portuguesas.
O seu percurso levou-a das encostas do Douro às vastas planícies do Alentejo, passando pela Beira Interior e pelos Vinhos Verdes, consolidando um conhecimento profundo sobre diferentes terroirs e perfis de vinhos. O seu trabalho na Casa Santa Vitória foi não apenas uma realização profissional, mas também pessoal, permitindo-lhe aliar a enologia ao turismo e ao contacto direto com o consumidor.
Em 2023, Patrícia regressa ao Minho para assumir um novo desafio nas Quintas de Melgaço, reforçando a sua ligação à terra onde cresceu. Paralelamente, partilha o seu conhecimento como consultora e educadora na The Winer’s Circle, em Braga, promovendo a cultura do vinho e formando novas gerações de apreciadores e profissionais.
Com um olhar atento à inovação e um respeito profundo pela tradição, Patrícia Peixoto é uma referência no mundo do vinho, trazendo consigo a dedicação, o rigor e a paixão que fazem de cada garrafa uma experiência inesquecível.
Enóloga
6 Vinhos em prova
Marquês Marialva Reserva Arinto
Vinho de cor citrina intensa com tons esverdeados. Aroma predominante em citrinos e frutos de polpa branca, nuances exóticas e de cereal tostado.
Casa de Saima Grande Reserva Tinto
O aroma revela notas de frutas do bosque e toques terrosos, envoltos por uma sugestão de madeira exótica. No paladar, é encorpado, seco e fresco, com taninos ainda bem presentes e uma concentração notável.
Adega Mayor Baga
É fresco e complexo, sugere fruta vermelha desidratada, mato e laranja, envoltos num ligeiro balsâmico. A boca não é pesada, mostra estrutura, tanino dócil e afinado, boa acidez com a fruta de novo a marcar presença
Molares Arinto
Marcado por aromas florais delicados e notas frutadas que remetem a frutos frescos. No paladar, revela-se harmonioso e persistente, com uma acidez bem integrada que confere equilíbrio e vivacidade ao vinho.
Aroma Complexo com notas minerais complementadas com especiarias, flores brancas e notas cítricas. Paladar Encorpado, com grande frescura, carácter mineral e final de boca longo.
Quinta da Romeira Morgado de Sta Catherina
Revela um caráter delicado e vibrante, marcado por aromas de frutos vermelhos silvestres, harmoniosamente combinados com suaves nuances lácteas.
Caves Primavera
Baga
The Winer's Circle
Um espaço dedicado a uma comunidade de partilha de conhecimento sobre uma paixão: o vinho!
Os Winer’s serão todos quantos quiserem fazer parte desta partilha!
A UVA
A barrica, o copo, a garrafa e a rolha
A partilha
O círculo. Uma forma geométrica perfeita, sem início nem fim, símbolo de equilíbrio, harmonia e união entre as coisas e as pessoas.
SEJA RESPONSÁVEL. BEBA COM MODERAÇÃO
© 2025 The Winer's Circle
